terça-feira, 21 de setembro de 2010

A ARTE DE COZINHAR


Quando os antigos, provavelmente, jogaram uma caça na fogueira e descobriram uma nova maneira de experimentar sua comida, deram início à arte de cozinhar.
De lá para cá, só os nossos dotes culinários só evoluíram. Eu, particularmente, fui cozinheiro de um restaurante chamado Babel durante sete anos, foi uma experiência muito boa.
Sempre, por gostar de cozinhar, considerei meu trabalho de tão sofisticado, um tipo de arte. Hoje, a cozinha deixou de ser um lugar para serviçais e passou a ser um local da casa bem enfeitado, espaçoso e onde recebemos nossos amigos, para apreciarem desde o preparo à experimentação de pratos chiques.
Cursos, do básico até o mais elaborado, ensinam passo a passo os preparos e os restaurantes hoje disputam chefes , pois seu talento significa um cardápio espetacular.
Homens, mulheres, jovens e até crianças descobrem seu talento por essa arte, desenvolvendo seus dotes culinários e tornando o ato de comer um dos maiores prazeres para humanidade.
Essa é uma arte que hoje em dia é acessível a todos, pois com uma boa imaginação, um chuchu básico, torna-se uma refeição muito gostosa.

Por Hudson P Cunha

3 comentários:

  1. Na boa. eu nem sei cozinhar mas eu gosto da minha gororoba emergente. ^^

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  2. Kkkk China Chen kkk ilário!!
    Cara, Tem chef pra tudo hj né?
    Então vamos dar valor a nossas vovós q são chefes de natureza já viram comida melhor do que das veias?? hehe
    Legal essa postagem Hudson.

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